單項(xiàng)選擇題在儲存過程中，可溶性糖含量（）。
A.增加
B.減少
C.不變
D.變化不確定
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1.單項(xiàng)選擇題儲存后的煙葉纖維素、半纖維素等相對含量（）
A.增加
B.減少
C.不變
D.變化不確定
2.單項(xiàng)選擇題在烤煙自然醇化過程中，（）發(fā)生持續(xù)的非酶棕色化反應(yīng)，產(chǎn)生棕色色素和數(shù)種對煙氣香吃味有良好作用的香味化合物．
A.還原糖與多酚類物質(zhì)
B.氨基酸與多酚類物質(zhì)
C.還原糖與氨基酸
D.氨基酸與果膠
