問答題評價一種食品分離技術(shù)的優(yōu)良，可從哪幾個方面來考慮？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題食品分離過程有什么特點？
2.問答題分離過程有哪些基本原則？
3.單項選擇題（）是微波瞬間穿透物料，通過偶極子旋轉(zhuǎn)、摩擦里外同時加熱進行萃取。
A.熱傳導萃取
B.微波萃取
C.熱擴散
D.超聲波萃取
4.單項選擇題（）是以熱傳導、熱輻射等方式由外向里進行。
A.熱傳導萃取
B.微波萃取
C.熱擴散
D.超聲波萃取
5.單項選擇題（）是利用液體中各組分對膜的滲透速率的差別而實現(xiàn)組分分離的單元操作。
A.膜分離
B.分子蒸餾分離
C.電泳分離
D.層析分離
