判斷題通用式機(jī)械攪拌發(fā)酵罐中攪拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳從醪液中排出。
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1.多項(xiàng)選擇題列哪些設(shè)備或流程中，同時(shí)需要加熱以及冷卻裝置的有（）。
A.真空冷凍干燥設(shè)備
B.空氣過(guò)濾系統(tǒng)
C.培養(yǎng)基的連消系統(tǒng)
D.淀粉質(zhì)原料的糖化流程
2.多項(xiàng)選擇題下列哪些設(shè)備內(nèi)部是負(fù)壓的（）。
A.機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐
B.升膜式蒸發(fā)器
C.自吸式發(fā)酵罐
D.噴霧干燥器
最新試題
離心機(jī)不屬于固液分離設(shè)備。
題型：判斷題
根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。
題型：判斷題
為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。
題型：判斷題
填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過(guò)反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。
題型：判斷題
屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題