多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐中擋板的作用有哪些？（）
A.改變液流的方向
B.促使液面中央形成漩渦流動(dòng)
C.增強(qiáng)其湍流程度
D.增強(qiáng)溶氧傳質(zhì)
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1.多項(xiàng)選擇題酒精發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)不包括（）。
A.罐體部分
B.降溫部分
C.各種操作接口
D.清洗部分
2.多項(xiàng)選擇題在通風(fēng)發(fā)酵生產(chǎn)中消泡的方法有（）。
A.生物消泡劑
B.機(jī)械消泡裝置
C.化學(xué)消泡劑
D.升高罐的高度
