單項(xiàng)選擇題自吸式發(fā)酵罐的缺點(diǎn)是（）。
A. 易染菌
B. 溶氧速率低
C. 不必配備空氣壓縮機(jī)及其附屬設(shè)備
D. 剪切力小
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1.單項(xiàng)選擇題大型罐清洗的關(guān)鍵設(shè)備是（）。
A. 水箱
B. 沉渣阻擋器
C. 噴嘴
D. CIP供應(yīng)泵
2.單項(xiàng)選擇題機(jī)械通風(fēng)發(fā)酵罐中，攪拌葉輪大多采用（）。
A.平葉式
B.蝸輪式
C.彎葉式
D.推進(jìn)式
