單項(xiàng)選擇題攪拌對(duì)于細(xì)胞的損害程度不取決于（）。
A.生物細(xì)胞的特性強(qiáng)度
B.攪拌力的性質(zhì)
C.攪拌力的強(qiáng)度
D.生物細(xì)胞的存活時(shí)間
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1.單項(xiàng)選擇題微生物在嫌氣發(fā)酵過(guò)程中總的發(fā)酵熱為（）。
A.Q =生物合成熱-蒸發(fā)損失熱-罐壁散失熱
B.Q =生物合成熱+蒸發(fā)損失熱-罐壁散失熱
C.Q =生物合成熱-蒸發(fā)損失熱+罐壁散失熱
D.Q =生物合成熱+蒸發(fā)損失熱+罐壁散失熱
2.單項(xiàng)選擇題持氣率和起泡均會(huì)隨vs的提高而（）。
A.增大
B.降低
C.不變
D.都有可能
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根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應(yīng)器可以分為游離式酶反應(yīng)器和固定化酶反應(yīng)器。
題型：判斷題
生物反應(yīng)的主要目的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
為了得到徹底滅菌的目的，在實(shí)際應(yīng)用中，實(shí)際滅菌時(shí)間，一般要高于理論滅菌時(shí)間，才能達(dá)到滅菌的目的。
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干燥是一種物料分離的過(guò)程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。
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超臨界萃取中的一個(gè)重要因素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題