單項選擇題自然通風是常在晝夜溫差較大的秋冬交替季節(jié),將倉庫門窗打開,使倉外冷空氣自然在(),逐層冷卻糧食的一種方法。
A.糧面流通
B.在糧堆內(nèi)流通
C.在通風籠內(nèi)流通
D.在門窗處流通
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1.單項選擇題由于糧食本身的導熱性能(),在糧堆內(nèi)往往形成溫度梯度,特別是在氣溫下降季節(jié),糧食溫度高于倉內(nèi)溫度,倉內(nèi)溫度高于外界環(huán)境溫度。
A.很差
B.一般
C.良好
D.非常好
2.單項選擇題糧油種子在儲藏過程中,由于受外界因素、圍護結構、物理因素和糧堆自身()特點的影響,儲藏期間糧食溫度的變化具備有一定的規(guī)律性。
A.堆放形式
B.朝向
C.堆高
D.生態(tài)體系
3.單項選擇題糧油種子在儲藏過程中,由于受外界因素、()、物理因素和糧堆生態(tài)體系自身特點的影響,儲藏期間糧食溫度的變化具備有一定的規(guī)律性。
A.圍護結構
B.糧庫外部環(huán)境倉房結構
C.倉房形式
D.倉房朝向
4.單項選擇題感官鑒別植物油脂其滋味時,可取少量油樣涂在舌尖上辨別其滋味是否正常,酸敗的油脂常帶有()等滋味。
A.臭
B.香、辣
C.酸、甜
D.酸、苦、辣
5.單項選擇題感官鑒別植物油脂其滋味時,可取少量油樣涂在()上辨別其滋味是否正常,酸敗的油脂常帶有酸、苦、辣等滋味。
A.手指
B.舌尖
C.鼻子
D.口唇
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