最新試題
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
