單項選擇題

蛋白質的等電點是()。

A.蛋白質溶液的pH值等于7時溶液pH的值
B.蛋白質主要以兩性離子形式存在時溶液pH的值
C.蛋白質分子呈負離子狀態(tài)時溶液pH的值
D.蛋白質分子呈正離子狀態(tài)時溶液pH的值

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