單項選擇題蛋白質(zhì)的變性、沉淀與凝固的關系（）

A.變性蛋白一定沉淀
B.沉淀的蛋白一定是變性的蛋白
C.凝固的蛋白一定變性
D.凡可使蛋白沉淀的試劑都可使蛋白變性


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1.單項選擇題體內(nèi)降血糖的主要激素是（）

A.腎上腺素
B.胰島素
C.胰高血糖素
D.甲狀腺激素

2.單項選擇題蛋白質(zhì)中氮元素的平均含N量為（）

A.8.0%
B.6%
C.3.4%
D.16%

3.單項選擇題合成糖原時,葡萄糖的供體形式為（）

A.CDPG
B.GDPG
C.6-P-G
D.UDPG

4.單項選擇題成熟紅細胞的主要能量來源是（）

A.糖醛酸途徑
B.脂肪酸β氧化
C.糖酵解
D.糖的有氧氧化

5.單項選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)分子中α螺旋和β折疊的化學鍵是（）

A.氫鍵
B.二硫鍵
C.鹽鍵
D.肽鍵