填空題實(shí)驗(yàn)室的設(shè)施須有利于檢測(cè)或校準(zhǔn)的正確實(shí)施，環(huán)境條件不會(huì)使結(jié)果無效或?qū)σ蟮臏y(cè)量質(zhì)量產(chǎn)生（）。當(dāng)環(huán)境條件危及到結(jié)果時(shí)，應(yīng)立即停止檢測(cè)或校準(zhǔn)。
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潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）
題型：判斷題
合規(guī)義務(wù)即法律法規(guī)和其他要求，是組織必須遵守的法律法規(guī)要求和組織必須或選擇遵守的其他要求。
題型：判斷題
乳制品生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，窗戶不宜設(shè)窗臺(tái)，若有窗臺(tái)則應(yīng)高于地面1.5米以上，且臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。（）
題型：判斷題
作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實(shí)施作業(yè)許可管理的活動(dòng)。
題型：?jiǎn)柎痤}
乳制品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的棧板（物品存放架），并使儲(chǔ)藏物品距離地面（）以上。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
工藝流程圖不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳制品生產(chǎn)車間應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)操作需要和生產(chǎn)操作區(qū)域清潔度的要求進(jìn)行隔離，以防止相互污染。（）
題型：判斷題
審核員在對(duì)原奶驗(yàn)收工序檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，收奶間外停著3輛奶罐車，驗(yàn)收人員直接將奶打入了奶倉(cāng)，審核員查看奶倉(cāng)的溫度顯示在9℃。請(qǐng)說明這一現(xiàn)象是否存在不符合事實(shí)，與GB/T27342的哪個(gè)條款要求不符？
題型：?jiǎn)柎痤}
按照GB12693要求，食品檢驗(yàn)人員必需是大專以上相關(guān)專業(yè)學(xué)歷。（）
題型：判斷題
特殊特性是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題