最新試題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
關(guān)鍵控制點的確定一般采用（）。
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）
