單項(xiàng)選擇題

關(guān)于CCP的下列說法,不正確的是()。

A.關(guān)鍵限值(CL)是確保CCP有效控制危害所必須滿足的底線
B.在HACCP體系中,至少要在生產(chǎn)流程圖中設(shè)立兩個(gè)CCP
C.生產(chǎn)過程中的小步驟也可視做控制點(diǎn),但只有部分作為CCP
D.是生產(chǎn)過程中的點(diǎn)、步驟或程序可對(duì)此處采取預(yù)防控制措施

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