單項(xiàng)選擇題凡從事食品生產(chǎn)的人員都必須進(jìn)行（）體檢。
A.一次/年
B.一次/半年
C.一次/三個(gè)月
D.一次/月
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)材料不屬于避免食品接觸材料？（）
A.竹木材料
B.塑料
C.鑄鐵材料
D.黃銅
2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)操作是正確的？（）
A.加工前要洗手消毒，離開車間可不用
B.皮膚病患者穿好工作服可以正常工作
C.車間中的冷凝水無可避免只能減少
D.內(nèi)外包裝材料應(yīng)該要分開存放
