單項(xiàng)選擇題加工人員的人流應(yīng)（）。
A.就近進(jìn)入
B.從高潔凈區(qū)向低潔凈區(qū)
C.從低潔凈區(qū)向高潔凈區(qū)
D.成品出口一致
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1.單項(xiàng)選擇題（）任命有權(quán)限啟動(dòng)召回的人員和負(fù)責(zé)執(zhí)行召回的人員。
A.最高管理者
B.HACCP小組長(zhǎng)
C.HACCP小組
D.技術(shù)質(zhì)量部門
2.單項(xiàng)選擇題洗手液的余氯濃度一般應(yīng)控制在（）左右。
A.100ppm
B.50ppm
C.200ppm
D.400ppm
