判斷題

按國標(biāo)法測定的粗纖維和膳食纖維不包括果膠。

答案：正確

在線練習(xí)

你可能感興趣的試題

原子吸收分光光度法與吸光光度法在本質(zhì)上都屬于吸收光譜分析的范疇。不同者在于前者利用原子的吸收光譜特性，是一帶狀光譜，后者則利用分子的吸收光譜特性，是一線狀光譜。

答案：錯(cuò)誤

測定灰分可判斷食品受污染的程度。

答案：正確

<tr id="owppb"><sup id="owppb"></sup></tr>