判斷題

陶瓷容器盛裝堿性食品時(shí)尤其容易引起重食品金屬含量過多。

答案：錯(cuò)誤

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測定物質(zhì)的折射率可以判斷物質(zhì)的純度和濃度。

答案：正確

密度和相對(duì)密度都與溫度無關(guān)。

答案：錯(cuò)誤

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