屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）

下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害？（）

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。