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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述乳化劑在制作乳狀液時(shí)的作用。

答案：乳化劑在制作乳狀液時(shí)的作用有三個(gè)方面：
A.降低界面張力；
B.在分散粒表面形成吸附膜起機(jī)械保護(hù)；<...

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水溶性高分子物質(zhì)與陽(yáng)離子表面活性劑以及非離子表...

問(wèn)答題

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答案：

水溶性高分子與表面活性劑之間的作用一般有三種：
A.電性作用；
B.疏水作用；
C.色散力作用。