單項選擇題客人來到餐廳剛坐下，還沒來得及看一遍菜單，服務(wù)員就要為客人點菜，導(dǎo)致客人不悅。這說明服務(wù)員沒有能夠（）。
A.隨機(jī)應(yīng)變
B.掌握靈活性
C.掌握服務(wù)時機(jī)
D.提供針對性服務(wù)
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1.單項選擇題（）質(zhì)量觀是一個完整的、有機(jī)的整體觀念，其基本特征是“全面性”和“適用性”。
A.傳統(tǒng)型
B.機(jī)械性
C.現(xiàn)代型
D.適用型
2.單項選擇題旅游服務(wù)的先決條件是（）。
A.有償服務(wù)
B.客我交往
C.無償服務(wù)
D.服務(wù)質(zhì)量
