單項選擇題下列哪類食物中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？（）
A.谷類
B.玉米
C.綠豆
D.黃豆
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1.單項選擇題被稱為三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的是（）
A.蛋白質(zhì)、脂類與碳水化合物
B.礦物質(zhì)、脂類與碳水化合物
C.蛋白質(zhì)、糖類與碳水化合物
D.維生素、脂類與熱源
2.單項選擇題陽光中的紫外線照射到皮膚上可生成（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
