單項選擇題

淀粉加熱后的變化叫做（）

A.失活
B.糊化
C.老化
D.鈍化

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單項選擇題

軟飲料大部分加（），過量會攝入會導致肥胖。

A.雌性激素
B.雄性激素
C.糖
D.添加劑

單項選擇題

用來預防食用配方奶粉的嬰兒便秘，可以在配方奶粉中加入（）

A.膳食纖維
B.鈣調蛋白
C.巴豆
D.免疫球蛋白

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