最新試題
中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。
中式面點(diǎn)中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
中式面點(diǎn)中，“銀絲卷”的特色是（）。
制作發(fā)糕時(shí)，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。
以下哪種是制作春卷時(shí)防止春卷皮破裂的方法（）？
