填空題

谷丙轉氨酶屬于（）酶類，它的系統名稱是（）。

答案： 轉移；L-丙氨酸或α-酮基戊二酸氨基轉移酶
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填空題

EC2.1.2.1中的EC是（）的簡稱，第一個數字2表示該酶屬于（），即轉移酶類。
答案： 國際酶學委員會；第二大類酶
名詞解釋

不可逆抑制作用
答案： 有些抑制劑與酶以共價鍵形式結合而引起酶活性降低或喪失，且不能用透析等方法除去抑制劑而使酶活性恢復。這種抑制作用稱為不可逆...
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