環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、（）等途徑進(jìn)入糧豆作物中。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

雜醇油主要包括（）。

一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。