填空題在食品腐敗變質(zhì)過程中,起重要作用的是細(xì)菌、()和(),尤其是細(xì)菌更占優(yōu)勢(shì)。
你可能感興趣的試題
最新試題
PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為()極度減少。
題型:填空題
雜醇油主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
大多數(shù)細(xì)菌性食物中毒的臨床癥狀以()為主。
題型:填空題
食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的()缺陷。
題型:填空題
下列對(duì)罐頭物理性胖聽特點(diǎn)描述正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
沙門菌食物中毒一般是根據(jù)()、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。
題型:填空題
環(huán)境中的農(nóng)藥可以通過水、土壤、()等途徑進(jìn)入糧豆作物中。
題型:填空題
為控制食品中農(nóng)藥殘留量,使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)注意()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于外因性食源性疾病的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
消毒奶的微生物指標(biāo)主要有()。
題型:多項(xiàng)選擇題