外界霉菌進入蛋內(nèi)可形成（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

“浸泡溶出試驗”中模擬食醋的浸泡溶劑是（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

大多數(shù)細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

受金黃色葡萄球菌污染后易形成腸毒素的食品有（）。

霉變甘蔗中毒的高發(fā)季節(jié)是在每年的（）。

肉松因加工過程中能夠加熱徹底，故可用（）為原料。