膜脂的雙分子層結(jié)構(gòu)及其適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性是膜蛋白保持一定構(gòu)象表現(xiàn)正常功能的必要條件。

酶催化的高效率的主要原理是（）。

在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動(dòng)性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動(dòng)性。

所有的主動(dòng)運(yùn)輸系統(tǒng)都具有ATPase活性。

急性胰腺炎時(shí)，胰腺組織壞死是由于消化液返流入胰腺激活（）。