缺（）可引起心肌損害，促進(jìn)血小板聚集和血管收縮，增加動脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。

單純控制體重可使高血壓的發(fā)生率降低（）

科學(xué)用油，控制烹調(diào)油的食用總量不超過（）克/天。

利用蛋白質(zhì)的（）可以提高混合食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

食物中毒患者在相近的時間內(nèi)均食用過某種共同的中毒食物，不食者不發(fā)病。