多項(xiàng)選擇題反映人體蛋白質(zhì)生化檢驗(yàn)參考指標(biāo)有（）。
A.游離氨基酸
B.游離脂肪酸
C.全血血紅蛋白濃度
D.血清總蛋白
E.血清白蛋白
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1.多項(xiàng)選擇題膳食調(diào)查包括（）。
A.稱重法
B.回顧詢問法
C.查帳法
D.生化檢查法
E.體格檢查法
2.多項(xiàng)選擇題有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查，正確的是（）。
A.營養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗(yàn)等方面
B.常見的膳食調(diào)查有詢問法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問法又稱為24小時(shí)回顧法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都不對
