單項選擇題食品中有毒物質(zhì)的限量標準,通常是根據(jù)()的基本原則來制定的。

A.危險性分析
B.食品污染物
C.關(guān)鍵控制點
D.衛(wèi)生標準


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2.單項選擇題河豚毒素含量最多的器官是()。

A.魚肉和血液
B.魚頭和魚尾
C.肝臟和卵巢
D.魚鰓和眼睛