單項選擇題含維生素C最多的蔬菜是（）。
A.菠菜
B.南瓜
C.白菜
D.柿子椒
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1.單項選擇題糧食加工精度越高（）。
A.纖維素含量越高，硫胺素含量越高
B.纖維素含量越高，硫胺素含量越低
C.纖維素含量越低，硫胺素含量越高
D.纖維素含量越低，硫胺素含量越低
2.單項選擇題維生素B2的良好來源是（）。
A.白菜
B.菠菜
C.大米
D.動物肝臟
