單項選擇題可以通過污染土壤污染食品，目前毒性最強的化學物質(zhì)的是（）。
A.多環(huán)芳烴
B.砒霜
C.氰化鉀
D.二噁英
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1.單項選擇題亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些（），可減少亞硝酸鹽的危害。
A.新鮮蔬菜
B.富含維生素C的水果
C.各種雜糧
D.綠色食品
2.單項選擇題動物及動物產(chǎn)品出售前要經(jīng)過（）檢疫。
A.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門
B.動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)
C.衛(wèi)生部門
D.工商部門
