單項選擇題為預(yù)防貧血，應(yīng)多吃哪種食物？（）
A.西紅柿
B.黃瓜
C.牛肉
D.豆腐
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1.單項選擇題評估膳食質(zhì)量時，除了考慮營養(yǎng)素攝入外，還應(yīng)關(guān)注以下哪項內(nèi)容？（）
A.食物的口感
B.食物的產(chǎn)地
C.食物的價格
D.食物的衛(wèi)生安全
2.單項選擇題老年人適量增加哪種營養(yǎng)素的攝入有助于維持骨骼健康？（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
