不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）