單項選擇題通過測量皮褶厚度可推算體脂含量，間接反映熱量代謝變化，臨床上常用測定部位（）。
A.肱三頭肌
B.肩胛下角
C.腹部
D.髂嵴上部
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1.單項選擇題評價機體蛋白質營養(yǎng)狀況最可靠和最常用的指標是（）。
A.內(nèi)臟蛋白測定
B.肌酐升高指數(shù)
C.氮平衡
D.血漿氨基酸潽
2.單項選擇題中暑病人恢復期飲食護理以（）為主。
A.軟質飲食
B.半流質飲食
C.流質飲食
D.普食
