多項(xiàng)選擇題

下列屬于中國菜肴的審美內(nèi)容的是（）。

A.色
B.香
C.味
D.形
E.器

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多項(xiàng)選擇題

筵席的組合藝術(shù)主要表現(xiàn)在以下方面（）

A.造型藝術(shù)
B.味覺藝術(shù)
C.嗅覺藝術(shù)
D.意境藝術(shù)
E.觸覺藝術(shù)

多項(xiàng)選擇題

主料前冠以主要調(diào)味品命名的菜有（）

A.板栗燒雞
B.京醬肉絲
C.麻婆豆腐
D.花椒雞丁
E.木耳肉片