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問答題
【簡答題】可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點？
答案：
非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)，與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學殺菌保鮮相比，在達到同樣效果的情況下，它具有以下優(yōu)點：...
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問答題
【簡答題】簡述影響園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的因素和采后商品化處理的內(nèi)容。
答案：
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采前因素：
（1）種類和品種
（2）...
采前因素：
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（2）...
