單項(xiàng)選擇題

小李出現(xiàn)肢端知覺異常，心悸、浮腫等現(xiàn)象，他可能需要補(bǔ)充（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素Ｂ2

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單項(xiàng)選擇題

熏肉、灌腸中亞硝酸鈉不得超過(guò)（）。

A.20mg/kg
B.30mg/kg
C.0.05mg/kg
D.0.15g/kg

單項(xiàng)選擇題

容易消化的脂肪（）。

A.熔點(diǎn)接近體溫或低于體溫
B.熔點(diǎn)50度以上
C.動(dòng)物脂肪
D.含飽和脂肪酸多

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