判斷題食品安全一般指相對安全性，是指一種食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不會(huì)導(dǎo)致對健康損害的實(shí)際確定性。在有效控制食品有害物質(zhì)或有毒物質(zhì)含量的前提下，一切食品是否安全，還要取決于食品制作、飲食方式的合理性，適當(dāng)食用數(shù)量，以及食用者自身的一些內(nèi)在條件。
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儀器分析法測定水中的總有機(jī)碳時(shí)，在水樣吹脫時(shí)要經(jīng)常檢查氣密性，以防止以下哪種物質(zhì)損失產(chǎn)生誤差？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
空氣鉛的測定方法主要有（）、（）
題型：填空題
有機(jī)氯農(nóng)藥是我國水質(zhì)農(nóng)藥指標(biāo)之一，不正確的說法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
尿沉渣檢查的方法有哪些？
題型：問答題
機(jī)體吸收的氟，由尿排出的有50%～70%，故常用尿氟作為生物檢測指標(biāo)，檢測方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
石墨爐原子吸收法測血鉛時(shí)，測定波長為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
用于工作場所空氣中有害物的采集方法通常有主動(dòng)采集法、（）、（）
題型：填空題
關(guān)于測定氰化物時(shí)水樣的預(yù)處理的說法，正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
鹽酸副玫瑰苯胺法測定二氧化硫時(shí)，克服重金屬干擾的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
利用容量分析測定水分的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題