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問答題
客房成本控制方法主要有哪幾種？
參考答案：
（1）預(yù)算控制，即客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限客標(biāo)準(zhǔn)；
（2）主要消耗指標(biāo)控制，即對飯店客房成本具體決定性...
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1.判斷題
工作分析不是培訓(xùn)員工與防止操作發(fā)生問題的基礎(chǔ)。（）
參考答案：
錯誤
2.判斷題
備用布件不宜一次購買太多，存放時間太長布件的質(zhì)量會有較明顯的下降。（）
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正確
最新試題
客房的每樓層都設(shè)置有安裝消防栓的消防柜。（）
題型：判斷題
以下屬于高溫消毒的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
用于干洗地毯的是什么清潔劑？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客房禮貌用語的基本形式有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
多少時間定期更換一次軸承潤滑油？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
