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酶加速反應(yīng)的機(jī)制是通過降低反應(yīng)的(),而不改變反應(yīng)的()。
答案:
活化能;平衡常數(shù)
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填空題
維持蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素包括()和(),在蛋白質(zhì)溶液中加入高濃度的中性鹽使蛋白質(zhì)沉淀的方法稱為(),該方法一般不引起蛋白質(zhì)()。
答案:
面電荷;水化膜;鹽析;變性
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單項(xiàng)選擇題
脂肪酸β–氧化主要產(chǎn)物是()。
A.CO
2
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰輔酶A
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