單項選擇題飯店投資的基礎(chǔ)功能是()。
A.經(jīng)營收益
B.品牌提升
C.物業(yè)增值
D.集散社交
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1.單項選擇題()成為飯店職業(yè)經(jīng)理人的核心。
A.道德價值
B.資源價值
C.能力價值
D.社會價值
2.單項選擇題飯店各類餐廳、酒吧是餐飲部的()。
A.前臺服務(wù)部門
B.供應(yīng)部門
C.生產(chǎn)部門
D.后勤服務(wù)部門
3.單項選擇題克勞斯比于20世紀(jì)60年代提出的主要用于控制企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量的管理觀念是()。
A.全面質(zhì)量管理
B.零缺點質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽
4.單項選擇題斟酒水的順序是()。
A.先紅酒后白酒再啤酒
B.先啤酒后紅酒再白酒
C.先白酒后紅酒再啤酒
D.先紅酒再啤酒后白酒
5.單項選擇題對于品牌活力和品牌認(rèn)知度都較高的品牌,飯店采取的品牌營銷戰(zhàn)略是()。
A.品牌推廣戰(zhàn)略
B.品牌培育戰(zhàn)略
C.品牌擴展戰(zhàn)略
D.品牌更新戰(zhàn)略
最新試題
服務(wù)本身是無形的,不可數(shù)量化。
題型:判斷題
管事部是飯店中一個單獨管理的附屬部門。
題型:判斷題
如何認(rèn)識飯店管理的客體中的四層含義?
題型:問答題
飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:問答題
職工代表大會無須定期召開。
題型:判斷題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型:判斷題
飯店開展能源管理的方法包括哪些?
題型:問答題
飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)()
題型:單項選擇題