多項選擇題DNA水解后可得到下列哪些最終產(chǎn)物()
A.磷酸
B.核糖
C.腺嘌呤、鳥嘌呤
D.胞嘧啶、尿嘧啶
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1.多項選擇題下列哪種蛋白質(zhì)在pH5的溶液中帶正電荷()。
A.pI為4.5的蛋白質(zhì)
B.pI為7.4的蛋白質(zhì)
C.pI為7的蛋白質(zhì)
D.pI為6.5的蛋白質(zhì)
2.多項選擇題芳香族氨基酸是()。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.脯氨酸
3.多項選擇題Southern印跡法中使用的技術(shù)有()。
A.凝膠電泳
B.核酸雜交
C.放射自顯影
D.氨基酸自動序列分析
4.多項選擇題蛋白質(zhì)在電場中的泳動率取決于()。
A.分子量
B.表面電荷數(shù)
C.蛋白質(zhì)來源
D.蛋白質(zhì)功能
5.多項選擇題變性DNA的特點有()。
A.紫外吸收增加
B.雙鏈解為單鏈
C.磷酸二酯鍵斷裂
D.可以復性
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重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當人體剛重金屬中毒時,可通過喝牛奶的方式進行解毒。
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以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
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高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
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涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。
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葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
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食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
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油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
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以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
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成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
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