飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

康樂(lè)部的服務(wù)項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

客房部各部門(mén)之間不需要保持信息暢通，與其他部門(mén)也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是（）

旅游政府部門(mén)為飯店經(jīng)營(yíng)的（）