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單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)變性與下列哪項(xiàng)無(wú)關(guān)（）。
A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞
D.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞，分子量變小
