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缺額預(yù)訂
答案:
是指所接受預(yù)訂數(shù)少于飯店可供房數(shù),因此飯店應(yīng)拓展客房預(yù)訂的渠道,健全預(yù)訂程序及方便賓客進行預(yù)訂。
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接受信函預(yù)訂的注意事項有()。
A.及時回函
B.應(yīng)用標準格式
C.應(yīng)存檔
D.復(fù)信內(nèi)容清楚簡潔明確而有條理
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為保證客人、飯店員工的安全客房部應(yīng)做好以下工作。()
A.防事故
B.防火
C.防盜
D.防傷害
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