單項(xiàng)選擇題

按烹飪?cè)鲜欠窠?jīng)過加工和加工的程度可以分為（）。

A.植物性原料、動(dòng)物性原料、礦物性原料和人工合成原料
B.鮮活原料、干貨原料和復(fù)制品原料
C.主料、配料和調(diào)味料
D.農(nóng)產(chǎn)食品、畜產(chǎn)食品、水產(chǎn)食品等

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