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下列香菇品種中質(zhì)量最差的是()。
A.厚菇
B.薄菇
C.花菇
D.菇丁
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單項(xiàng)選擇題
冷藏番茄時(shí)適宜的儲存溫度為()。
A.-18℃
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃
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單項(xiàng)選擇題
動物性原料適宜的冷凍溫度一般是()。
A.-18℃以下
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃
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