問答題鋅的生理功能和主要食物來源?
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1.問答題什么是食物能值?它是如何測定的?
3.多項(xiàng)選擇題膳食纖維有關(guān)疾?。ǎ?。
A.便秘
B.肥胖病
C.糖尿病
D.心血管病
E.癌癥
4.多項(xiàng)選擇題水的生理功能主要表現(xiàn)在()。
A.構(gòu)成細(xì)胞重要組成部分;
B.構(gòu)成體液的重要組成部分;
C.參與人體內(nèi)物質(zhì)代謝;
D.調(diào)節(jié)體溫;
E.潤滑作用。
5.多項(xiàng)選擇題有關(guān)碳水化合物的消化闡述正確的是()。
A.碳水化合物的消化從口腔開始;
B.由于食物在口腔內(nèi)停留的時(shí)間短暫,以致唾液淀粉酶的消化作用不大;
C.碳水化合物的消化主要是在小腸中進(jìn)行;
D.腸腔中的主要水解酶是胰淀粉酶;
E.小腸內(nèi)不被消化的碳水化合物到達(dá)結(jié)腸后被結(jié)腸菌群分解。
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